סלט כרוב כוסמת

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

סלט כרוב כוסמת עשיר

מצרכיםסלט כרוב כוסמת

רבע כרוב גדול קצוץ דק
פלפל ירוק חתוכות לרצועות דקות
גזר גדול חתוך לרצועות דקות
רבע צרור פטרוזיליה קצוצה
כוס כוסמת מבושלת
לרוטב:
מלח
פלפל שחור
כף רוטב סויה
כף חומץ בלסמי
כף שמן זית
כפית סילאן
כפית ג’ינג’ר כתוש ( או קוביית ג’ינג’ר קפוא)

אופן ההכנה:
1. לבשל את הכוסמת ( כחצי כוס לפני בישול) בסיר עם מים רותחים עד לריכוך קל ולסנן.
2. להניח את כל הירקות הקצוצים ואת הפטרוזיליה בקערה גדולה
3. להוסיף את התבלינים, את הרוטב ואת הכוסמת ולערבב
4. בתיאבון!