ארכיון תגיות: שומר

שומר מוקפץ ברוטב שום ולימון

 

עדי קליינמן דיאטנית קלינית


רכיבים:

3 שיני שום כתושות
2 שומר בינוניים
2 כפות שמן זית
רבע כפית אורגנו מיובש
מלח ופלפל שחור- לפי הטעם
חצי לימון

אופן ההכנה:

1. לפרוס את השומר לפרוסות דקות בינוניות
2. לטגן את השום בזמן זית
3. להוסיף את פרוסות השומר
4. להקפיץ על המחבת עד שמתרככך קלות
5. להוסיף את התבלינים ולערבב.
6. לכבות את האש, ולסחוט את הלימון
7. בתיאבון!