ארכיון תגיות: תזונה בשבועות

תזונה בריאה בשבועות

 

חג השבועות מאופיין באכילת מוצרי חלב- "ארץ זבת חלב ודבש". הפרשנות שאנו נתנו לחג הזה היא: חג עוגות הגבינה, הקצפת, הבלינצ'ס, הפיצות, הפשטידות, המאפים ועוד…

נשמע הרבה? אכן!

להלן מספר כלים אשר יעזרו לנו לאכול נכון וליהנות ממטעמי החג:

1. לא להגיע לארוחה רעבים! זו עצה שכיחה לפני ארוחות החג, אך מזכירה לכם שבמידה ותגיעו רעבים לארוחה, אתם עלולים לאכול מכל הבא ליד ללא שיקול דעת.. מנעו זאת מראש ע"י אכילת ארוחה קלה כמו יוגורט+ פרי או כריך עם גבינה וירק כשעה לפני היציאה לארוחת החג.

2. התנהלות נכונה סביב השולחן. אין ספק ששולחן החג נראה מדהים אך לפני שאתם מתחילים להעמיס על הצלחת, בדקו מה הוגש לשולחן. לאחר סריקה קצרה בחרו לכם את הארוחות הקלות יותר. שימו על הצלחת יותר ירקות, ובאם חשקה נפשיכם במנה עשירה בקלוריות ובשומן קחו לכם מנה קטנה ממנה. רוצים תוספת? שימו יותר ירקות חיים על הצלחת.

3. גבינות. שולחן החג מלא בגבינות מכל הסוגים. בחרו לעצמכם את הגבינות הרזות יותר. השוק מלא בגבינות טעימות ורזות עד 5% כמו למשל: גבינה בולגרית או צפתית 5%- העדיפו לאכול מהן על פני גבינות עתירות שומן. כמו כן, העדיפו גבינה צהובה 9% במקום צהובה רגילה ובכך תחסכו קלוריות, שומן וכולסטרול, ותרוויחו סידן.

4. מטבלי גבינות. ממליצה בחום להכין בעצמכם מטבלים מגבינות עד 5% ע"י הוספת תבלינים ועשבי תיבול כמו פפריקה, פלפל שחור, שמיר, שום וכו'. הגישו ירקות חיים כמו מקלות גזר, סלרי, קולורבי, פלפלים- אלו הולכים נפלא עם המטבלים הללו.

5. פשטידות. הכינו את הפשטידות מגבינות רזות בשילוב עם המון ירקות. גבינת ריקוטה למשל מכילה 5% שומן וכ500 מ"ג סידן- הגבינה מתאימה מאוד לאפייה וכך גם נחסוך בקלוריות ונרוויח סידן. בפשטידות בהם בסיס הפשטידה הוא בצק על בסיס חמאה, שמנת וקמח, ניתן לקחת כבסיס חלה קלה- נסו זאת!

6. פסטות. העדיפו רטבים על בסיס רוטב עגבניות וירקות שעדיפים בהרבה על פני רטבי שמנת למינהם ובכך נחסוך המון קלוריות מיותרות.

7. לקינוח הארוחה. לא יכולים לוותר על המתוק? תקופת חג השבועות מתאפיינת בשפע של פירות עסיסיים. כוס סלט פירות מכילה כחמישית מהקלוריות שבפרוסת עוגת גבינה. לא יכולים לוותר על העוגה הטעימה? קחו לעצמכם פרוסה דקה ממנה ותאכלו בהנאה וללא נקיפות מצפון.

איך אתם מתכננים להתנהל תזונתית בחג? בטוחה שהפעם הזו תהיה אחרת..

אשמח לשמוע מה אתם חושבים! לחצו על כותרת הפוסט ורשמו תגובות בתחתית העמוד.